带鱼的食用效果：

1.预防癌症

带鱼含有丰富的硒，这种矿（kuàng）物质（zhì）有抗（kàng）氧化（huà）能力，并且对于预防肝病意义重大，足够（gòu）量的硒摄入可以（yǐ）极大的降低肝癌发病率（lǜ）。

2.提（tí）高智力

带鱼有（yǒu）一（yī）定的（de）脂肪含量，但不（bú）高。这些脂（zhī）肪绝大部分是Omega-3系列多（duō）不（bú）饱（bǎo）和脂肪，其中（zhōng）包括DHA和EPA，对于脑部发（fā）育，提高智力有很好的（de）帮（bāng）助（zhù）。

3.预防心血管（guǎn）疾病（bìng）

可以降低（dī）血压和（hé）血脂，对心血管系（xì）统有很好的保护（hù）作用，有利于（yú）预（yù）防高血（xuè）压、心肌梗死等（děng）心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发（fā）健美的功效（xiào）。